Gastronomie: În ce an a inventat Johann Georg Lehner „hot-dog”-ul?

Gastronomie: În ce an a inventat Johann Georg Lehner „hot-dog”-ul?
raspuns conQUIZtador: 1805

13 noiembrie este o zi importantă pentru gurmanzi si gastronomie: în 1805 Johann Georg Lehner inventa “hot dog”-ul. 1990.

Reteta Hot Dog

Ingrediente:

1 linguriţă sos de chili
1 linguriţă unt
300 g carne tocată
1 ceapă verde
3 crenvurşti
3 baghete proaspete
1 ceapă tocată
3 linguriţă muştar
1 căţel de usturoi
sos de roşii
apă
boia iute
sare, piper

Preparare:

Se rumenesc crenvurştii fierţi în prealabil, pe grătar şi se încălzesc chiflele în cuptorul cu microunde. Se pune fiecare hot dog în pâine şi se unge cu puţin muştar pe o parte, iar pe cealaltă se unge cu sos de chili.
Cu ajutorul degetului sau a unei linguriţe se împinge ceapa verde tocată în chiflă. Se serveşte cu sos. Pentru sos se amestecă untul cu carnea tocată, ceapa, usturoiul zdrobit, muştar, sos de roşii, puţină apă, boia, sare, piper. Se căleşte amestecul obţinut până se rumeneşte. Se încorporează în chifla.